Devenir autre cho(o)se

L’art culinaire est une question de dosage.
L’art est une question de dosage.

Est-ce le temps qui crée l’évolution des goûts, des regards ?

Est-ce un imaginaire, un ailleurs qui nous portent vers un autrement ?

Plaisir, déplaisir des yeux, du palais.
Tout est question de dosage.

Doser/oser.
Le sucré/salé.

Quand un déséquilibre s’équilibre.
Quand un équilibre se déséquilibre.

Une dualité qui s’harmonise
pour un devenir imaginaire.

VAN’M.